トルヒージョ州コーヒー生産者協同組合
霧に育まれた、トルヒージョの高地コーヒー。
ボコノ、ニキタオ、グアラマカルの山頂で栽培されたスペシャルティコーヒーの暗号化トレーサビリティ。トルヒージョの生産者から世界のロースターへ直接お届けします。
01原産地での暗号封印
原産地でのQR封印
トルヒージョで梱包された各ロットは、不変の暗号識別子に紐づく固有のQRラベルを受け取ります。
✓ロットごとの固有QR✓不変の識別子
02スペシャルティ評価
Qグレーダー認証
SCA認定の鑑定士が公式スコアを付与し、トルヒージョのロットの風味特性を記録します。
✓SCAプロトコル✓風味プロファイル記録
03農園からロースターへ
ダイレクトな繋がり
海外のロースターは生産者の物語を読み、真の影響を理解した上で購入します。
✓海外ロースター✓本物のトレーサブルな影響
02 — Origen
トルヒージョの加盟農園
トルヒージョ州の高地コーヒーを支える霧のテロワールと作り手たち。
03 — 数字で見るトルヒージョ
トルヒージョのコーヒー山地に根ざした、若き協同組合。
1,506 m
最高栽培標高
478
生産者家族数
11,175 Qq
最高SCAスコア
8
輸出先国数
トルヒージョ州コーヒー生産者協同組合（CCT）
私たちについて
2023年に設立されたトルヒージョ州コーヒー生産者協同組合は、地域の生産者を結集し世界に向けて代表し、業界の家族の未来のために活動しています。公正な対価と炭素排出ゼロ方針のもと、共に国際市場へ進出するために生まれました。
トルヒージョは霧のコーヒーの地。グアラマカルからカラチェ山脈まで、標高900〜1,800mのアンデスの山頂と冷涼で湿潤な気候が、豆に明るい酸味とクリーンな甘さを与えます。
CCT
協同組合へのお問い合わせ
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